Dans l’optique de prévenir et réduire l’utilisation de produits à usage unique composés de plastique ou de toute autre matière, la CCIVR met en œuvre un projet pilote afin d’accompagner 60 entreprises des secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, du tourisme et autres domaines pertinents. L’objectif de ce projet est de promouvoir et développer des pratiques durables en entreprise en accompagnant les commerces dans l’optimisation de leurs pratiques de réduction à la source, de réemploi et de gestion des matières résiduelles, particulièrement à ce qui a trait aux articles à usage unique.